Dostava roštilja Beograd

LOKACIJE
Pljeskavice, ćevapi, kobasice, uštipci ili leskovački voz? Nema čoveka u našoj državi da ne voli ove specijalitete. Čak je i strancima prioritet da kad dođu u Srbiju probaju naše meso sa roštilja. Naravno da ukusi variraju, ali nema dobrog roštilja bez dobre marinade. Marinada je svakako neizostavan deo pripreme roštilja, ona će omekšati meso i dati mu sočan ukus. Roštilj kao moderna verzija najstarije tehnike pripreme hrane, pečenja na vatri, ima mnogobrojne prednosti: od same pripreme, jer se ne dodaju dodatne količine ulja do toga da je roštilj i dalje jedna od jeftinijih obroka u našoj zemlji. Leskovački roštilj predstavlja skup pečenih jela karakterističnih po ljutom ukusu, pretežno sačinjenih od mesa. Leskovački roštilj bazira se isključivo na crvenom junećem mesu. Roštiljsko meso se peče dobro usoljeno. Leskovački kulinarski specijaliteti se pripremaju na otvorenoj vatri, na ćumuru, što im obezbeđuje izuzetan ukus i sočnost. Dok nisu postojale mašine za mlevenje mesa, meso je sjeckano na panju. Tradicionalisti i danas smatraju da je to najbolji način pripreme, jer meso, navodno, ostaje sočno i ne može da pregori. Leskovčani su postigli vrhunsko majstorstvo u izboru mesa za roštilj, pripremanju i pečenju. Kažu da je za roštilj najvažnije dobro pripremiti meso. Kako god ga spremali, činjenica je da svi uživamo u zalogajima ukusnog mesa sa roštilja.
Back to Top